Zubereitungszeitca. 10 Minuten Gehzeit45 Minuten Backzeitca. 50 Minuten Menge:1 Brot Zutaten Zubereitung 1. Karotten vorbereiten: Schäle die Karotten und raspele sie fein. Anschließend die geraspelten Karotten gründlich ausdrücken, […]
Fast Food / Grill
Hagis Burger
Suchst du nach dem ultimativen Burger-Erlebnis für deinen nächsten Grillabend? Dieser Homemade-Burger vereint saftig gegrilltes Rindfleisch mit dem feinen Süße-Säure-Spiel von in Sojasauce eingelegten Zwiebeln. Schmelzender Cheddar trifft […]
Fisch
Kibbelinge
Kibbelinge sind kleine, goldbraun ausgebackene Fischstücke mit einer herrlich knusprigen Hülle und zartem Fisch im Inneren. In Kombination mit der würzigen, selbst gemachten Remoulade werden sie zu einem […]
Fast Food
Saftige Hackfleisch-Käse-Wraps
Wenn würziges Hackfleisch auf eine samtige Käsesoße trifft, entsteht ein echtes Wohlfühlgericht für die ganze Familie. Diese saftigen Hackfleisch-Käse-Wraps sind schnell zubereitet, herrlich sättigend und vereinen kräftige Gewürze […]
Backwaren
Brioche Burger Buns
Nichts macht einen selbstgemachten Burger besser als fluffige, goldbraune Burger Buns direkt aus dem Ofen. Diese Buns sind wunderbar weich, aromatisch und trotzdem stabil genug, um saftige Patties […]
Backwaren / Grill
Hagis Flammkuchen
Ein klassischer Elsässer Flammkuchen gehört zu den einfachsten und zugleich beliebtesten Gerichten der französischen Küche. Mit fertigem Flammkuchenteig gelingt die knusprige Spezialität besonders schnell und eignet sich perfekt […]
Grill / Low Carb / Vegan / Vegetarisch
Baba Ganoush vom Grill
Zubereitungca. 20 Minuten Grillzeitca. 15-25 Minuten Menge4-6 Portionen Zutaten Zubereitung 1. Gemüse grillen 2. Gemüse vorbereiten 3. Salat anmachen 4. Servieren Tipp Dazu passen frisches Fladenbrot, gegrilltes Fleisch […]
Grill
BBQ Spareribs (3-2-1)
Zubereitungca. 20 Minuten Grillzeitca. 4-5 Stunden Menge4 Portionen Zutaten Zubereitung 1. Vorbereitung 2. Phase 1: Smoken 3. Phase 2: Dämpfen 4. Phase 3: Glasieren Die grallierten Rippchen für […]
Low Carb / Vegan
Vegane Shakshuka
Diese pflanzliche Shakshuka ist echtes Wohlfühlessen. Eine aromatische Tomaten-Paprika-Sauce trifft auf Kichererbsen und kräftige Gewürze – perfekt zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Zubereitungca. 10 Minuten Koch-/Backzeitca. 25 Minuten […]
Low Carb / Vegetarisch
Kichererbsen-Curry
Dieses cremige Kichererbsen-Curry überzeugt mit einer perfekten Balance aus aromatischen Gewürzen, fruchtigen Tomaten und samtiger Kokosmilch. Das Gericht ist schnell zubereitet, voller Geschmack und eignet sich sowohl für […]